Restaurant Le Grand Véfour.

Le chef de cuisine Guy Martin vous accueille avec ses créations au restaurant Le Grand Véfour. Ce restaurant a obtenu 2 étoile(s) au guide Michelin. Le Grand Véfour est situé 17, rue De Beaujolais à Paris 75001. Plan d'accés au restaurant Le Grand Véfour. La station de métro la plus proche est la station Palais Royal. Pour voir des photos haute définition du restaurant Le Grand Véfour cliquez ici: Photos de la salle de Le Grand Véfour. Le menu offre une cuisine de type [Haute cuisine Française].

La carte du restaurant Le Grand Véfour propose en Entrées au choix: *Pressé de foie gras de canard,fine couche de pain torréfié,coings et légumes croquants*, ou *Cuisses de grenouilles blondes dorées sur une tendre purée de choux romanesco*, ou *Homard bleu,mangue au basilic et fenouil*, ou *Langoustine juste saisie,d’autres crues,agrémentées d’une mitonnée de légumes et physalis*, ou *Caviar Osciètre à la cuillère (les 10 g),blinis à la farine de blé noir*.

En ce qui concerne les plats principaux Le Grand Véfour vous propose au choix: *Coquilles Saint-Jacques poêlées,racines de persil et pomme Granny Smith*, ou *Turbot rôti patate douce aux épices,pâtissons acidulés*, ou *Filets de sole meunière,chou-fleur et brocoli façon risotto,mimolette vieille, jus à l’huile d’argan*, ou *Homard bleu cuit au four dans sa carapace,potiron au parfum de coriandre*, ou *Filet d’agneau piqué à la réglisse,la panoufle confite aux fruits secs,cerfeuil tubéreux et courge butternut*, ou *Côte et ris de veau cuits au sautoir -Cappelletti- aux cèpes, jus infusé au curry*, ou enfin *Canard colvert cuit doucement,oignons rouges acidulés et figues*.

Pour les desserts Le Grand Véfour propose: *La Table des Fromages Fermiers de france et de Savoie*, ou *Cube Manjari au potimarron,sorbet mandarine*, ou *Pomme verte sur un croustillant de pomme de terre vitelotte et en sorbet*, ou enfin *Ananas roulé au miel, lait de coco légèrement pris à la coriandre*.

Pour voir des photos haute définition des plats offerts par Le Grand Véfour cliquez ici: Photos des plats de Le Grand Véfour

Le restaurant Le Grand Véfour est ouvert pour le déjeuner aux jours et heures suivantes:
Lundi:12:30pm - 1:45pm, Mardi:12:30pm - 1:45pm, Mercredi:12:30pm - 1:45pm, Jeudi:12:30pm - 1:45pm, Vendredi:12:30pm - 1:45pm,
Le prix moyen pour le déjeuner (hors boissons) est de € 88.00 par personne.
Extrait du Menu Déjeuner

Le restaurant Le Grand Véfour est ouvert pour le dîner aux jours et heures suivantes:
Lundi:8.00pm - 9.45pm, Mardi:8.00pm - 9.45pm, Mercredi:8.00pm - 9.45pm, Jeudi:8.00pm - 9.45pm,
Le prix moyen pour le dîner (hors boissons) est de € 210.00 par personne.
Extrait du Menu Dîner

Pour réserver votre table en ligne ou simplement contacter le restaurant Le Grand Véfour, cliquez ici: Réservation