Restaurant Stella Maris.

Le chef de cuisine Tateru Yoshino vous accueille avec ses créations au restaurant Stella Maris. Ce restaurant a obtenu 1 étoile(s) au guide Michelin. Tateru Yoshino naît sur une île perdue au sud du Japon. L'île de l'archipel la plus proche est l'île de Kyushu, la plus méridionale des quatre îles principales. L'île d'Okinawa n'est pas loin. La cuisine y est influencée par des cultures diverses, pas nécessairement japonaises. Yoshino se souvient de l'odeur du porc grillé, de sa sauce à base de sang d'animal, du ragoût de tortue de mer ou encore de la chèvre en sashimi... . Stella Maris est situé 4, rue Arsene Houssaye à Paris 75008. Plan d'accés au restaurant Stella Maris. La station de métro la plus proche est la station Charles de Gaulle -Etoile. Pour voir des photos haute définition du restaurant Stella Maris cliquez ici: Photos de la salle de Stella Maris. Le menu offre une cuisine de type [Cuisine Française Inventive].

La carte du restaurant Stella Maris propose en Entrées au choix: *Risotto de fruits de mer, parmesan Di Reggiano*, ou *Fondant de foie gras de canard et carotte, truffe, pistache*, ou *Jardinière de légumes, accompagnée de langoustines croustillantes*, ou *Tomate farcie au tourteau, gelée de poivron vert, caviar d'élevage Français*, ou *Millefeuille de thon rouge mariné et d'aubergine, tapenade, caviar d'élevage Français*.

En ce qui concerne les plats principaux Stella Maris vous propose au choix: *Homard bleu de Bretagne rôti…*, ou *Bar de ligne grillé, artichauts à la barigoule*, ou *Filet de sole rôti au four, beurre noisette au romarin*, ou *Filet de rouget Barbet poêlé sur lit de foie gras poêlé, courgettes grillées*, ou *Saumon Stella Maris, mi cuit sans peau, à l'huile d'olive, marmelade de tomate à la marjolaine*, ou *Filet de boeuf, poêlé à la bordelaise*, ou *Tourte de lapereau, jus à la sarriette*, ou *Tête de veau en cocotte, crête de coq, oeuf frit, jus en "tortue"*, ou *Noix de ris de veau de lait doré, fricassée de cèpes, sauce xérès*, ou *Carré d'agneau de Lozère rôti en persillade, épigramme d'agneau pané*, ou *Salmis de Pigeon rôti du pays de Racan, foie gras de canard poêlé, purée de betterave rouge*, ou enfin *Le plateau de fromages frais et affinés de saison*.

Pour les desserts Stella Maris propose: *Surprise*, ou *Tiramisu*, ou *Miroir chocolat, glace pistache*, ou *Assortiment de sorbets et glaces*, ou *Macaron exotique, sorbet citron vert*, ou *Dessert6*, ou enfin *Kouign Aman façon Penthièvre, sorbet au cidre, sauce pomme verte*.

Pour voir des photos haute définition des plats offerts par Stella Maris cliquez ici: Photos des plats de Stella Maris

Le restaurant Stella Maris est ouvert pour le déjeuner aux jours et heures suivantes:
Lundi:12:00pm - 2:30pm, Mardi:12:00pm - 2:30pm, Mercredi:12:00pm - 2:30pm, Jeudi:12:00pm - 2:30pm, Vendredi:12:00pm - 2:30pm,
Le prix moyen pour le déjeuner (hors boissons) est de € 80.00 par personne.
Extrait du Menu Déjeuner - Extrait du Menu à la Carte

Le restaurant Stella Maris est ouvert pour le dîner aux jours et heures suivantes:
Lundi:7:30pm - 10:30pm, Mardi:7:30pm - 10:30pm, Mercredi:7:30pm - 10:30pm, Jeudi:7:30pm - 10:30pm, Vendredi:7:30pm - 10:30pm, Samedi:7:30pm - 10:30pm,
Le prix moyen pour le dîner (hors boissons) est de € 130.00 par personne.
Extrait du Menu Dîner

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