La Grande Cascade restaurant
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Photos | Dishes Photos | Lunch Menu | Dinner Menu | A la Carte Menu | Dessert Menu | Special Menu | Hours | Map |
| La Grande Cascade | Allée de Longchamp | Paris 75016 |
La Grande Cascade restaurant
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- Add your review for La Grande Cascade La Grande Cascade Restaurant. Chef Frederic Robert welcomes you to enjoy his latest culinary creations at La Grande Cascade. This restaurant has been awarded 1 Star(s) from the Michelin guide. La Grande Cascade is located Allée de Longchamp in Paris 75016. Map to La Grande Cascade. The nearest subway station is Porte Dauphine. To see high resolution photos of La Grande Cascade click here: Photos of La Grande Cascade. The menu offers [French Haute] cuisine type. The menu of La Grande Cascade restaurant offers for the Entrees (The following Entree may change anytime without notice): Pâté en croûte “Grande Tradition” bouquet de mâche à l’huile d’olive truffée ou Calamars vivement poêlés à l’huile de chorizogrecque de légumes, mousseline d’artichaut ou Noix de coquilles Saint-Jacques marinéescrème d’artichaut et langues d’oursins, émulsion lactée à l’anis ou Fleurs de courgette ivres de girollescouteaux au citron et gingembre rose ou Foie gras de canard rôti puis laquéoignons des sables aux noisettes et en cappuccino ou Caviar osciètre à l’oeuf cassé et vichyssoise émulsion de lait fumé ou Thon rouge croustillant poivre et sel graines de sésame et coriandre fraîche ou Bar de ligne nacré aux algues et beurre demi-sel variation d’un fenouil, marinière de coquillages ou Rouget-barbet “Riviera”, coques au citron de Menton glaçons à l’huile d’olive ou Huîtres d’Utah Beach juste tièdies, rémoulade de céleri et légumes en transparence réduction de granny smith et wasabi. Regarding the Main Dishes La Grande Cascade offers (Main Dishes may change anytime without notice): Coeur de filet de boeuf d’Argentine “Pampa Verde” rôti (pour deux personnes)sauce miroir au poivre maniguette,pommes fondantes aux truffes ou Volaille du Marensin crousti-fondante risotto crémeux aux cèpes et huile de persil ou Carré d’agneau de Sisteron doré au four compression de légumes méditerranéens, olives et basilic ou Pomme de ris de veau cuite lentement, olives, câpres et croûtons frits herbes à tortue comme au Moyen-Âge ou Perdreau rôti au sautoir, ballottine de chou vert et foie gras purée de ratte à la truffe noire ou Râble de lièvre de Beauce à la royale. For the Desserts La Grande Cascade offers (Desserts may change anytime without notice): Mousse jivara noisette en coque crème de granny smith ou Dégustation d’un chocolat pure origine “Praia”en provenance du Brésil ou Sphère déstructurée chocolat, café amaretto façon café brûlot ou Macaron et pamplemousses roses rafraîchis à l’hibicus crème glacée au citron vert ou Le citron-basilic comme un vacherin ou Figues noires de Solliès confites aux épices tuile de caramel au beurre demi-sel, sorbet orange-vanille ou Coussin coco-citron au fruits exotiques ou Glaces et sorbets. Lunch - Dinner - A la Carte - Desserts - Special Menu Photos of the dishes offers by La Grande Cascade : Photos of the dishes offers by La Grande Cascade The restaurant wine list (The Wine List may change anytime without notice) : Cabernet Franc ou du Cabernet Sauvignon ou du Cinsault ou du Carignan ou du Viognier ou du Merlot ou du Viognier ou du Clairette ou du Sauvignon. La Grande Cascade restaurant is open for business:
Average price for lunch (excluding drinks, tax & gratuity): € 75 per person. Average price for dinner (excluding drinks, tax & gratuity): € 177 per person. Add your review for La Grande Cascade
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