Le Grand Véfour restaurant
 |
 |
 |
| Le Grand Véfour | 17, rue De Beaujolais | Paris 75001 - France |
Le Grand Véfour restaurant |
|
|||
| Photos | Dishes Photos | Lunch Menu | A la Carte Menu | Dessert Menu | Hours | Online Reservation | Map | | ||||
- Add your review for Le Grand Véfour - Book your table online for Le Grand Véfour Le Grand Véfour Restaurant. Chef Guy Martin welcomes you to enjoy his latest culinary creations at Le Grand Véfour. This restaurant has been awarded 2 Star(s) from the Michelin guide. Le Grand Véfour is located 17, rue De Beaujolais in Paris 75001. Map to Le Grand Véfour. The nearest subway station is Palais Royal. To see high resolution photos of Le Grand Véfour click here: Photos of Le Grand Véfour. Le menu offers [French Haute Cuisine] cuisine type. The menu of Le Grand Véfour restaurant offers for the Entrees (The following Entree may change anytime without notice): Pressé de foie gras de canard,fine couche de pain torréfié,coings et légumes croquants ou Cuisses de grenouilles blondes dorées sur une tendre purée de choux romanesco ou Homard bleu,mangue au basilic et fenouil ou Langoustine juste saisie,d’autres crues,agrémentées d’une mitonnée de légumes et physalis ou Caviar Osciètre à la cuillère (les 10 g),blinis à la farine de blé noir ou Pressé de foie gras de canard,poire «Comice» à l’eau de rose ou Légumes du moment harmonieusement accompagnés de girolles au vinaigre ou Tourteau, avocat et pamplemousse dans une feuille d’algue séchée. Regarding the Main Dishes Le Grand Véfour offers (Main Dishes may change anytime without notice): Coquilles Saint-Jacques poêlées,racines de persil et pomme Granny Smith ou Daurade poêlée sur un lit de potiron au gingembre, émulsion à l’huile de pistache ou Turbot rôti patate douce aux épices,pâtissons acidulés ou Dos de cabillaud cuit meunière, fine purée de betterave et pâte de sésame au citron au sel ou Filets de sole eunière,chou-fleur et brocoli façon risotto,mimolette vieille, jus à l’huile d’argan ou Tranche d’échine de porc fermier délicatement frottée au curcuma et piment d’Espelette, raisiné et mélange de champignons ou Homard bleu cuit au four dans sa carapace,potiron au parfum de coriandre ou Filet d’agneau piqué à la réglisse,la panoufle confite aux fruits secs,cerfeuil tubéreux et courge butternut ou Côte et ris de veau cuits au sautoir -Cappelletti- aux cèpes, jus infusé au curry ou Canard colvert cuit doucement,oignons rouges acidulés et figues. For the Desserts Le Grand Véfour offers (Desserts may change anytime without notice): Cube Manjari au potimarron,sorbet mandarine ou Palet noisette et chocolat au lait, glace au caramel brun et prise de sel de Guérande ou Pomme verte sur un croustillant de pomme de terre vitelotte et en sorbet ou Ananas roulé au miel, lait de coco légèrement pris à la coriandre ou Mangue et gingembre sur fin biscuit croustillant, sorbet oranges sanguines. Lunch Menu - A la Carte Menu - Desserts Menu Hi resolution photos of the dishes offers by Le Grand Véfour : Photos of the dishes offers by Le Grand Véfour Le Grand Véfour restaurant is open for lunch: Monday : 12:30pm - 1:45pm, Tuesday : 12:30pm - 1:45pm, Wednesday : 12:30pm - 1:45pm, Thursday : 12:30pm - 1:45pm, Friday : 12:30pm - 1:45pm, Average price for lunch (excluding drinks, tax & gratuity): € 88.00 par person. Le Grand Véfour restaurant is open for dinner: Monday : 8.00pm - 9.45pm, Tuesday : 8.00pm - 9.45pm, Wednesday : 8.00pm - 9.45pm, Thursday : 8.00pm - 9.45pm, Average price for dinner (excluding drinks, tax & gratuity): € 210.00 par person. To book a table for Le Grand Véfour, click here: Online Reservation Add your review for Le Grand Véfour
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
 |
